¡Hoy volamos a México con la caja Voyageuse del mes de diciembre! Descubramos las especialidades de sabor de este país que nunca antes había visitado.
Si es la primera vez que descubres esta caja, te explico el concepto en unas pocas líneas. Es una caja culinaria de la cocina mundial. El concepto es simple: despegar para una gira mundial de cocina. La Voyageuse Box se puede pedir para un viaje de uno, tres, seis o incluso doce meses, según sus preferencias.
Cada mes, descubrimos un nuevo destino con una excelente selección de deliciosos productos. Para cada caja, un Gran Chef del país homenajeado acompaña al equipo para crear las recetas. Todos los meses tenemos suficiente para hacer deliciosos platos, postres, antojitos para cuatro personas. Qué descubrir las especialidades de un país y también aprender más sobre la cultura con las pocas líneas sobre usos y costumbres.
Ao abrir a caixa muito bem decorada, você descobre duas folhas de papelão com belas imagens do país selecionado, uma apresentação do país, o chef que ajudou a fazer a caixa, os hábitos e costumes, uma apresentação dos diferentes produtos da caixa e muitas receitas para hacer. Son libritos que puedo guardar en una carpeta y traer de vez en cuando para rehacer las recetas que más me gustan.
El Chef homenajeado por México es Peppe Iglesias, chef restaurador desde los 21 años en México y que desde 2003 ha abierto su propio restaurante en París para compartir su pasión por la cocina y su cultura.
Descubramos ahora la selección de productos de esta caja mexicana de diciembre.
Contenido de la caja de diciembre de VOYAGEUSE México
- chips de tortilla
- concentrado de tomate
- Guacamole
- Mezcla Mexicana – Chili
- Frijoles rojos
- salsa mexicana picante
- empanadas
- pudin de chocolate
No sé ustedes, ¡pero esta lista me da mucha hambre!
chips de tortilla
El primer producto que recibimos fue una bolsa de tortillas, que sin duda es uno de los productos que inmediatamente nos viene a la mente cuando pensamos en la cocina mexicana. Encontramos estas tortillas simples en la receta de guacamole con papas fritas y en la receta de nachos con queso que no puedo esperar para probar.
concentrado de tomate
Luego tenemos una caja de concentrado de tomate que es imprescindible para muchos platos. Se utiliza para hacer salsas dulces o picantes. Por nuestra parte, será útil preparar un delicioso Chili con carne.
Guacamole
¡Luego encontramos el famoso guacamole que a todos nos encanta! ¿Sabes de dónde viene ese término? En azteca, proviene del término “ahuacamolli” que significa “aguacate triturado”. Por lo general, se decora con tomates, cebollas, pimientos, limón, etc. Por mi parte, me gusta cuando es un poco alimonado y bastante picante.
Con nuestro guacamole podemos preparar dos recetas: guacamole con papas fritas y también las terrinas de camarones con guacamole que me van a encantar.
Mezcla Mexicana – Chili
El siguiente producto nos va a servir a largo plazo porque es una mezcla de especias que tenemos en grandes cantidades. Es una mezcla especial mexicana de chili con carne hecha con comino, paprika y ajo. Es ligeramente especiado lo que nos permite condimentar nuestras deliciosas preparaciones. Podemos utilizarlo en la preparación de nuestro Chili con carne.
Frijoles rojos
Siempre para preparar el chili con carne, tenemos una lata de frijoles rojos. Los frijoles son una excelente fuente de proteína vegetal. Mezclado con arroz o en un chili, es un gran clásico de la cocina mexicana, generalmente servido en un bol de piedra.
salsa mexicana picante
Seguimos con una salsa picante mexicana que combina picor y sabor y que podemos utilizar en la preparación de fajitas de pollo. Las salsas y los pimientos están muy presentes en la cocina mexicana.
empanadas
El penúltimo producto es una bolsa de ocho tortillas. Es algo que me gusta tener en casa para hacer wraps. Aquí, los vamos a usar para hacer fajitas de pollo y tortillas de queso.
pudin de chocolate
Terminamos con un último producto dulce. Esta es una preparación de budín de chocolate. Lo vamos a usar para preparar un budín de chocolate mexicano agregando leche, café y mantecas pequeñas. ¡Creo que estará delicioso! Qué piensa usted ?
Mi opinión sobre la caja especial Mexico Traveler
¡Encantados de descubrir un nuevo destino y nuevos sabores cada mes! Me parece una caja muy bonita, muy completa y bien trabajada. Además de las muchas ideas de recetas, también tenemos mucha información sobre los usos y costumbres del país que son muy interesantes. Esta caja Voyageuse te permite realizar un viaje por el mundo de la cocina descubriendo nuevos ingredientes, mezclas, técnicas, etc. Muy contento con esta primera caja. No puedo esperar para saber el destino del mes de enero.
Nos vemos pronto para nuevos descubrimientos de sabores.
“Experto en cerveza. Practicante de twitter de toda la vida. Lector ávido. Organizador. Fanático del tocino. Creador. Típico defensor de la televisión”.