El más español de Champenois, Jordi Melendo presentó el Tour Melendo du Champagne 2023 que tendrá lugar en Ciudad de México del 3 al 8 de octubre, en presencia de Vincent Perrin, Cónsul General de Francia en Ciudad de México (ex Director General del Comité de Champaña ) . Durante esta presentación, Séverine Couvreur, recientemente elegida presidenta de Mission Coteaux Maisons et Caves de la Champagne (UNESCO), confirmó su apoyo a esta iniciativa, en la que participan 12 productores de champán. Esta es la primera misión de educación colectiva en Champagne en México La guía Melendo de Champagne, la única guía de cata en español, cuya 6ª edición está en preparación, encontrará así un nuevo público más allá de España donde el autor ha consolidado recientemente su notoriedad con Salón Melendo en Madrid.
Según Jordi Melendo “ Esta guía no es mejor que las realizadas por otros colegas, pero es la única publicada en español. E o espanhol não é falado apenas na Espanha, é um idioma que compartilhamos com 550 milhões de pessoas em todo o mundo, a maioria delas não apenas habitando a América do Sul, Central e Caribe, mas também há 50 milhões de falantes de espanhol nos Estados Unidos. “.
El Cónsul General de Francia en la Ciudad de México, Vincent Perrin, quien fue Gerente General del Comité de Champagne durante 8 años, es, como le gusta decir, “¡Champenois un día, Champenois para siempre!» y considera que apoyar a Champagne es una obviedad: «México es la puerta de entrada de productos de calidad como el champán a la América de habla hispana. Con un crecimiento del 68,2% en volúmenes y del 143,4% en ingresos*, el país merece nuestra atención. México es el hogar de la primera comunidad francesa en América Latina y 300,000 turistas franceses lo visitan cada año”
Durante el recorrido habrá diversas actividades como clases magistrales de champagne en el Salón Vigne et Vin de Querétaro[la plus grande manifestation vitivinicole organisée par le Conseil Mexicain du Vin]; la Escuela Mexicana de Sommeliers; el prestigioso Club Francia en la Ciudad de México; o incluso una degustación en la Résidence de France. Está previsto trabajar en los vínculos entre la gastronomía mexicana y la champaña.
*[2,3 millions de bouteilles pour 53,6 millions d’euros en 2022]
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