La coctelería Sips de Barcelona ha sido galardonada como la mejor del mundo en los premios The World’s 50 Best Bars 2023. Este local destaca por su apariencia de una tienda normal y corriente, pero con una cola de clientes impacientes esperando afuera.
Aunque el espacio es pequeño, con capacidad para poco más de una treintena de personas, su diseño sofisticado y elegante lo convierte en un lugar único. Detrás de Sips se encuentran los bartenders Simone Caporale y Marc Álvarez, quienes cuentan con experiencia en otros reconocidos bares.
En segundo lugar de este prestigioso ranking se encuentra el bar neoyorquino Double Chicken Please, conocido por su concepto divertido e informal. Mientras tanto, en tercer lugar se sitúa el mexicano Handshake Speakeasy, un establecimiento elegante que destaca por su creatividad y vanguardia en el arte de la mixología.
La lista completa de los 50 mejores bares del mundo en 2023 incluye reconocidos establecimientos de ciudades como Londres, París, Ciudad de México y Nueva York, entre otras. Estos premios son considerados de gran prestigio en el ámbito de la coctelería, y reflejan la calidad y la innovación que existe en este sector.
La industria de la coctelería sigue creciendo y adquiriendo cada vez más relevancia a nivel mundial. La creatividad y la originalidad de los bartenders se ponen a prueba en cada bar, y es precisamente su excelencia y su habilidad para sorprender a los clientes lo que les permite destacar en esta competencia internacional.
Sips, Double Chicken Please y Handshake Speakeasy son solo algunos ejemplos de los muchos bares excepcionales que existen alrededor del mundo. Cada uno de ellos ofrece una experiencia única y representan lo mejor de la coctelería en sus respectivos países.
Sin duda, estos premios son un reconocimiento merecido a la dedicación y el talento de los profesionales que se esfuerzan por crear nuevas y deliciosas combinaciones de sabores en cada copa. La coctelería se ha convertido en todo un arte, y estos galardones nos muestran la importancia que tiene en la industria gastronómica a nivel global.
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