Beauvaisis. Concurso Science Factor: vote por la “aplicación de comedor” para estudiantes universitarios en Auneuil

En algún lugar de Francia, un pequeño pueblo llamado Auneuil todavía se resiste a la comida desperdiciada … Esta presentación, que se parece a las aventuras de Asterix, lanza un video producido por estudiantes de la universidad Le Point du Jour en Auneuil, publicado en el sitio web sciencefactor. El P. Science Factor es un concurso que tiene como objetivo promover el lugar de la mujer en la ciencia (la cabeza del proyecto debe ser una mujer).

Las preselecciones de este concurso se realizan mediante votos de los internautas. La universidad local ya ha obtenido casi 700 votos (¡Sucede aquí!), como prueba de la relevancia de esta idea titulada “Aplicación en comedor (comidas, calidad nutricional, desperdicio)”. Los internautas tienen hasta el 5 de enero para votar.

Estamos hablando de una aplicación revolucionaria contra el desperdicio de alimentos, nacida en la mente de cuatro estudiantes universitarios (y sus colegas en el taller científico), entre ellos tres estudiantes de quinto año: Ambre Goffart – Cothenet (líder del equipo), Ambre Fournol Cailliau, Zoé Janon y un estudiante de tercer año: Romain Muller. En competencia con otras 47 escuelas de diferentes departamentos franceses (incluso fuera de la Francia continental, también participa la Isla de la Reunión, nota), Auneuil se propone destacar con su “aplicación de comedor”.

El proyecto

Los estudiantes de la universidad Le Point du Jour se dieron cuenta de que, al final del servicio, no necesariamente tenían otra opción y que algunos estudiantes tiraban mucha comida. Por lo tanto, ofrecen un dispositivo para que los estudiantes universitarios reserven sus comidas a través de una aplicación. También estarán disponibles la cantidad de desperdicio y la calidad nutricional de la comida. El cocinero tiene acceso a las solicitudes de los estudiantes y esto permite una preparación más precisa para limitar el desperdicio de alimentos y alimentos rechazados. Esto debería permitir a la escuela luchar contra el desperdicio de alimentos, limitar la cantidad de desperdicio y mejorar la calidad nutricional de las comidas escolares.

Innovador

Algunos establecimientos ya han ofrecido solicitudes de reserva para el almuerzo en la escuela secundaria, otras escuelas educan a los estudiantes sobre la basura, pesándola en el comedor. Por tanto, proponemos intentar combinar los dos, informatizar el pesaje, darles un indicador de ‘éxito’ en los rechazos e informar a los alumnos sobre la calidad nutricional de la comida ”, describa a estos estudiantes del taller de ciencias.

Foto: Debido a la crisis de salud, el festival de ciencias fue necesariamente especial en la universidad Point du Jour en Auneuil el pasado mes de octubre. (foto de archivo)

READ  Las contribuciones recientes de la ciencia mexicana contra el Covid-19

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *