Deforestación importada a tu plato

La selva amazónica es comentada regularmente. En el pasado, Brasil ha seguido empujando su frontera más hacia el oeste, en detrimento de los bosques y la población local. Hoy, este país debe defender su soberanía contra los ambientalistas que consideran la selva amazónica como un bien común, mientras que la convención marco de Naciones Unidas sobre cambio climático, adoptada en 1992, estableció la Amazonía como un potencial sumidero de carbono. Compensación de las emisiones de gases de efecto invernadero de los países industrializados. Y las actuales negociaciones sobre el tratado de libre comercio entre la Unión Europea y Mercosur (la comunidad económica de los países de América del Sur) han vuelto a poner a esta región en el centro de atención.

El 12 de enero, el presidente francés Emmanuel Macron marcó una nueva etapa al declarar en Twitter al final de la Cumbre One Planet: “Seguir dependiendo de la soja brasileña sería apoyar la deforestación en la Amazonía. Somos coherentes con nuestras ambiciones ecológicas, ¡nos esforzamos por producir soja en Europa! «

El presidente de Brasil, Jair Bolsonaro, se divirtió burlándose de estas declaraciones no diplomáticas. De hecho, menos del 10% de los 120 millones de toneladas de soja brasileña proviene del Amazonas. La soja se cultiva en el sur y centro del país, en las sabanas del Cerrado, donde está creciendo el 80% de las áreas que legalmente se le pueden asignar. El Cerrado, por lo tanto, se ha quemado mucho más en los últimos años que el Amazonas y ha perdido la mitad de su vegetación original.

Menos del 10% de la soja brasileña proviene del Amazonas

En términos ecológicos, el verdadero problema es, por tanto, la conversión de ecosistemas naturales, ya sean boscosos o no, en monocultivos industriales. La deforestación en la Amazonía, por otro lado, difícilmente puede atribuirse a la soja. Como ha demostrado la vigilancia satelital, los incendios recientes se deben principalmente a las mafias madereras, el tráfico de tierras, la colonización agrícola alentada por Jair Bolsonaro: se esfuerza por desentrañar cualquier ley de protección ambiental, favoreciendo así la invasión de tierras indígenas y áreas protegidas.

¿Ayudará Europa a remediar esto? Francia abrió el camino al expandir su «estrategia para combatir la deforestación importada» para incluir las importaciones de soja de la conversión de los ecosistemas naturales de América del Sur. Además, reducir la huella de carbono de las importaciones de materias primas es un objetivo del Pacto Verde para Europa y París. acuerdo climático 2015. La Unión Europea podría así introducir requisitos adicionales a su acuerdo de libre comercio con Mercosur, del que Brasil forma parte: trazabilidad, exclusión de la conversión de tierras, cumplimiento de las normas europeas, etc.

¿Qué tal la soja? La agricultura europea (aves, vacas, cerdos) no puede prescindir de ella. En el corto plazo, es ilusorio competir con la soja brasileña sobre la base de un paquete técnico en disputa (OGM y glifosato), mientras que la agroindustria europea está privilegiando masivamente los cereales y no puede convertir nuevas áreas sin amenazar la biodiversidad.

Pocos pensamientos se centran en controlar la demanda para salir de la adicción a la soja. Sin embargo, la principal solución para reducir la huella de carbono y la superficie, aquí y allá, es conocida: reducir el consumo de carne, huevos y lácteos. Pero es menos probable que cuestionar los patrones de consumo atraiga a ambientalistas, criadores y agricultores al mismo tiempo que denunciar la deforestación en la Amazonía …