Este hotel sostenible en Menorca es sin duda uno de los más bonitos de España

Además, el hotel trabaja con sistemas que captan agua caliente del funcionamiento de la climatización, y el sistema domótico optimiza no solo la iluminación, sino también la temperatura de cada ambiente, ya que cada espacio está climatizado. ¡Gracias a los sensores de movimiento!

E incluso la fachada del hotel está realizada con un material llamado KRION® Eco-Active. «Capaz de purificar el aire». Incluso se ha demostrado que“Un metro cuadrado de este material puede purificar el aire necesario para que 6,5 personas respiren aire limpio durante un año”.

El restaurante gourmet Godai.

Sergio López Losada

Además de las iniciativas materiales y energéticas, el hotel practica la filosofía del kilómetro cero. En sus cocinas, la economía circular será la protagonista, apostando por productos de una huerta ecológica vecina, huevos recogidos de sus propias gallinas o, en otra categoría, carbón del ullastro del Mercadal o vinos del sótano de Binitord. Además, aquí te espera el restaurante de fusión japonesa en Menorca, regentado por el chef con estrella Michelin Julián Mármol.

materiales naturales

“Menorca es una reserva de la biosfera, por eso hemos establecido un Decálogo sostenible no solo para Suites del Lago, sino para todo el complejo”, explica Luca García, refiriéndose a la ubicación del ecohotel: el Lago Resort Menorca. Así, el ambicioso proyecto se extiende a los apartamentos, villas y bungalows que ya forman este complejo situado a tan solo 10 minutos de Ciutadella.

Suites del Lago ocupa el sitio del antiguo parque acuático del resort. Para su transformación, el grupo Moga convocó al arquitecto Nando Pons ya la paisajista Eugenia Corcoy, ambos residentes en Menorca. Naturalmente, los materiales naturales son omnipresentes: paredes encaladas, camas de teca balinesa… La vegetación local, con sus higueras y acebuches junto a las piscinas, proporciona un lujo relajado que, además de mágico, es un hermoso gesto para el planeta.

La terraza privada de uno de los dormitorios.

Sergio López Losada

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