«La temporada del pepino debería terminar 2 o 3 semanas antes»

En Almería y Granada, la campaña de pepino de exportación avanza con muy buenos resultados. Incluso debería terminar unas semanas antes de lo habitual debido al avanzado estado de los cultivos. De hecho, las inusuales temperaturas registradas hasta la primera quincena de enero aceleraron la maduración y aumentaron la producción. Al mismo tiempo, la demanda sigue siendo alta.

“Aunque enero ha sido un mes de mayor producción de lo esperado hasta el momento, la demanda ha sido superior a la oferta desde el inicio de la temporada de otoño”, señala Fulgencio Spa, gerente de la empresa granadina del mismo nombre con sede en Carchuna. “Esto se traduce en precios excepcionales para este producto durante la mayor parte de la temporada”, añade. De hecho, en la segunda semana, los precios subieron un 7%. Todavía rondan los 1,20€ el kilo de media, en las principales subastas.

Según el productor y exportador, mientras que la superficie cultivada ha disminuido ligeramente en Almería respecto a la campaña 2021/2022, en Granada se ha mantenido estable. “Empezamos la temporada en otoño con una transición muy clara con cultivos del centro y norte de Europa. Holanda terminó temprano debido a las altas temperaturas. Además, esta temporada no hubo solapamiento entre Almería y Granada, por lo que casi no hubo sobrecarga de oferta ni picos de producción”, comenta Fulgencio Spa.

El volumen de pepino vendido en enero suele representar en torno al 15% del total de la campaña, según datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía. En la primera quincena de enero, el volumen vendido fue de 5 a 10% mayor que en la cosecha anterior. “Esperamos que la temporada de pepino termine para nosotros en aproximadamente un mes y medio, o dos o tres semanas antes, debido al estado avanzado de las cosechas. El otoño estuvo muy nublado y las plantas se cansaron antes. También les afectaba más el pulgón”, destaca Fulgencio Spa.

La oferta de pepino andaluz domina en gran medida las estanterías de los supermercados europeos, con cantidades limitadas de pepino griego y marroquí como complemento.

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