Marie Portolano, Cyril Lignac y Mercotte te invitan a M6 el miércoles 7 de septiembre a las 21:10 para el lanzamiento de la 11ª nueva temporada de “Best Pastry Chef”.
Para esta 11ª temporada, nuestros pasteleros aficionados se embarcarán en un viaje gourmet que los llevará desde los 4 rincones de Francia hasta la tierra de las 1001 noches a través de España e incluso ¡Hollywood! todos esperan que cirilo lignac y Mercotte extenderá la alfombra roja para ellos.
Nuestros pasteleros aficionados tendrán que competir en técnica y creatividad para seducir a nuestro jurado e impresionar a los grandes nombres de la confitería y la gastronomía francesa como Pierre Hermé, Philippe Conticini, Nina Métayer, Glenn Viel, François Perret, Christelle Brua o Thierry Marx ! Y por primera vez en la historia del concurso, el destino de nuestros pasteleros podría cambiar si ganan el favorito de los prestigiosos chefs invitados.
Este año será también la ocasión para celebrar la centésima noche de mejor pasteleroy para este increíble cumpleaños, los panaderos deberán reproducir, durante una prueba técnica, uno de los pasteles emblemáticos de cirilo lignac. Y para eso, ¡no hay receta! Los pasteleros tendrán que seguir el ritmo frenético del chef Enlace que hará tu postre en tiempo real frente a ellos.
Pero no estarán al final de sus problemas porque por primera vez en la historia de la competencia, al final de cada semana, ¡les espera una sorpresa increíble! Un giro que podría cambiar por completo el rumbo de su epopeya gourmet hacia el trofeo de “Mejor Chef Pastelero”.
Y para coronar esta temporada, es en un nuevo castillo que María Portolano dará la bienvenida a nuestra 11ª promoción.
Un inicio de temporada como ningún otro
Para el lanzamiento de esta temporada 11, por primera vez en la competencia, nuestros 16 pasteleros aficionados tendrán la oportunidad de elegir el evento en el que competirán.
En el programa:
2 destinos, cada uno con 8 plazas. Al finalizar estas 2 pruebas, los 4 mejores pasteleros de cada destino clasificarán y obtendrán su pase de abordar para este hermoso viaje a la tierra de la gula. Entonces, ¿te diriges a Chocolandia o al Reino de las Frutas? ¡Depende de ellos elegir!
Los 8 pasteleros que no abordaron el avión directamente desde Cirilo y Mercotte tendrá la oportunidad de ponerse al día en una prueba creativa final en torno al viaje de sus sueños. Desafortunadamente, 2 de ellos serán eliminados del concurso.
¡Nuevos temas y eventos para desafiar a los panaderos aficionados!
Esta 11ª temporada nos llevará en un viaje…
Del país de las 1001 noches, con una de las pruebas técnicas más complejas de la historia del concurso: La torre del palacio de Scherezade, pero también una revisitación de un tesoro de la repostería oriental: ¡el cuerno de gacela!.. .
¡En los exuberantes jardines de Giverny, con un pastel tan hermoso como un cuadro! Mercotte se inspiró en un pastel del libro de cocina del pintor Claude Monet, le vert-vert, y en una de sus obras maestras: Les Nymphéas. Los pasteleros aficionados tendrán que ser buenos técnicos y verdaderos artistas para aspirar a impresionar a nuestro jurado…
Vía Hollywood… ¡Pero también España! Sin olvidar un increíble viaje al pasado, con “Return to stone ganache”.
Noticias…
¡Una clase magistral con Cyril Lignac para celebrar el episodio 100!
No hay receta para esta prueba, es cirilo lignac quien lo hará frente a los pasteleros.
Tendrán que tocarlo escuchando y observando lo que hace el Chef, que se colocará frente a ellos. Para la ocasión, es una tarta que Cirilo aprecia especialmente: una tostada 100% avellana. Una receta gourmet pero también muy técnica.
Ganache, macarrones, nata montada, círculo de chocolate, praliné de avellana, los pasteleros deberán ser rápidos y sobre todo bien concentrados, ya que deberán seguir la lección dada paso a paso. Cirilo.
El favorito del chef invitado
Cada semana en el evento creativo, nuestros panaderos aficionados tendrán que crear un pastel excepcional sobre un tema impuesto: Mi viaje soñado, Mi deseo imposible, El busto de mi ídolo o incluso… Mi expresión traviesa favorita. ..
¿Quién se ganará los favores de nuestro jurado, pero también del prestigioso chef invitado?
Porque este año, como gran novedad, cada chef invitado podrá cambiar el destino de los pasteleros premiando a un favorito.
El pastelero que haya obtenido esta distinción puede así salvarse de la eliminación si se encuentra en peligro o, por el contrario, ganar puntos adicionales si está en disputa por el delantal azul.
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