Zumo de naranja recién exprimido en unos segundos. Esto es lo que ofrece “La petite orangerie”, una empresa especializada en distribuidores de zumo de naranja natural, con sede en Amiens. Desde su creación hace tres años, su director Maxime Grimaux ha instalado unas quince maquinas en Soma.
“En su interior encontrarás 45 kilos de naranjas frescas, refrigeradas entre 7 y 8°C”explica el empresario Picard. “También hay una gran ventana transparente en la parte delantera, que permite ver en directo el prensado de las naranjas”.
El único empleado de su empresa, Maxime Grimaux, es responsable de la limpieza y reponer sus propias existencias de frutas. “La buena temporada es de ahora a finales de verano, por lo que tendremos naranjas de España y Marruecos”, él dice. Fuera de temporada, Maxime Grimaux admite tener que “Ve a buscar más lejos, en Sudáfrica y Uruguay. No es súper ecológico, pero te permite venderlo todo el año”. Para un vaso de 20 centilitros, es decir, tres naranjas exprimidas, necesitas gastar 1 euro.
1 euro por un vaso de 20 cl de zumo
Para el emprendedor, venta de dispensadores de jugo de naranja recién exprimido es una conversión : “Vendí autos durante seis años y tomaba café malo todos los días”él dice. “Me dije que si alguien me ofreciera una alternativa a esto, me encantaría”. Fue al presentar su proyecto al Sacré-Coeur de Amiens, su antigua escuela secundaria, ya las universidades, que Maxime Grimaux decidió dar el paso. “Después de tener los acuerdos, los contratos, pedí mis primeras máquinas”, el explica. Y el joven emprendedor dice ser rentable: en la escuela Sacré-Coeur de Amiens, el distribuidor le permite vender “40 a 50 vasos al día”cuando el necesitaria “alrededor de veinte”.
Hoy, los distribuidores de jugo de naranja representan 50% de la actividad de “El pequeño invernadero”. Maxime Grivaux se ha diversificado mucho y ahora ofrece máquinas expendedoras de bebidas dulces y calientes.
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