En «Top Chef», la técnica culinaria de Miguel merece el desvío

captura M6

En «Top Chef», la técnica de cocina de este candidato vale la pena el desvío

ENTRETENIMIENTO: para esta receta, necesitará una pala de tamaño mediano y un poco de esfuerzo. jefe de cocina hizo su gran regreso en M6 el miércoles 1 de marzo para la temporada 14. Los candidatos quedaron así repartidos en cada brigada, los de Glenn Viel, Paul Pairet y Philippe Etchebest. Hélène Darroze, proveedora de ganadores desde hace tres temporadas, no tiene equipo, pero buscará una candidata eliminada que regrese directamente a cuartos de final.

Si bien se hizo un primer desnatado con pruebas en torno a la manzana y la patata, en la última prueba abandonaron cuatro candidatos para intentar salvar su lugar. Si Gaston y Albane finalmente continuaron la competencia gracias a su plato alrededor de los pájaros, Bérangère y Miguel lamentablemente no convencieron al jurado y fueron eliminados.

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Este último, sin embargo, utilizó su creatividad para convencer al jurado con una técnica de cocción muy especial para sus papas.

» Un mexicano, una pala, un hoyo »

El candidato, nacido en México y actualmente radicado en Lyon, de hecho ha optado por cavar un hoyo en el suelo para cocinar sus tubérculos. « Los caciques tienen la impresión de estar en la escena de un crimen: ven un mexicano, una pala, un hoyo bromeó el joven de 27 años. Lo que evidentemente pone en marcha la imaginación de los internautas en Twitter.

Miguel tuvo una carrera muy particular, ya que antes de trabajar en la cocina saltó en paracaídas y fue destinado a Malí para la Operación Barkhane. De hecho, para poder vivir en Francia, decidió pasar por la legión extranjera.

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“Pasé dos años con el 2º Regimiento Extranjero de Paracaidistas en Calvi. Hice 42 saltos a 400m. Estuve desplegado en la Operación Barkhane en Malí y Vigipirate en Côte d’Ivoire, Lyon y París”el lista con 20 minutos. Hasta que le rompa la espalda, que le va a dar “la oportunidad de trabajar legalmente en Francia”.

Véase también en El Huff Post: