Jardinería: es hora de plantar albahaca, nuestros consejos para cultivar con éxito esta planta

La albahaca es la planta aromática imprescindible que huele a verano y al sur. En maceta o en el suelo, no es tan difícil de cultivar, pero algunos consejos serán bienvenidos para asegurar una mayor longevidad y una mejor productividad para tu planta.

¿Qué albahaca elegir?

Hay muchas variedades de albahaca. Elige el tuyo según tus gustos, pero también tus usos. Por ejemplo, una albahaca limón o una albahaca tailandesa no sabrán igual que una albahaca de hojas grandes o pequeñas, que son más clásicas en la cocina sureña.

Si opta por un cultivo en contenedor, la albahaca de hoja pequeña parece particularmente adecuada, indica la Blog mundial de jardinería. Si quieres matar dos pájaros de un tiro y arreglar tu jardín con albahaca, la que tiene hojas moradas ofrece un bonito contraste de colores.

¿Cuándo y dónde plantar?

Ahora es el momento perfecto. De hecho, la albahaca es una planta que teme especialmente al frío. Una helada puede ser fatal. Lo mejor es esperar a que el buen tiempo llegue de forma permanente para plantar la albahaca.

En cuanto a su ubicación ideal, apreciará especialmente la exposición a la sombra parcial, especialmente en el sur de Francia, donde el calor, que soporta bien la albahaca, es particularmente fuerte.

como regar

Aunque a la albahaca le gusta el calor, también debe regarse con regularidad. Pero en la medida justa. como se indica el sitio especializado Rusticael suelo en el que se planta la albahaca debe tener tiempo para secarse entre dos riegos.

Porque la albahaca teme el exceso de agua, que puede provocar la pudrición del pie. Lo ideal sería regar cada 15 días según Rustica. Además, si opta por la albahaca molida, considere cubrir la tierra para mantenerla fresca.

guardarlo y cosecharlo

Para optimizar la vida útil de su albahaca, es recomendable cubrirla. Es decir, eliminar la parte superior que aparece entre las últimas hojas y que podría dar lugar a flores. Sin esta parte, la planta no tendrá que centrar su energía en la floración y por tanto se centrará en su follaje.

Para esta operación, como la recolección de las hojas, lo mejor es hacerlo a mano, sin utilizar tijeras. Para hacer esto, pellizque la parte a cortar entre las uñas para cortarla.