¿Por qué pensamos tanto en la comida?

Cuando la comida se convierte en una obsesión

En películas, comerciales y en las calles de la ciudad, la comida nos rodea. Así que es muy fácil pensar en ello con regularidad. Y ese pensamiento también puede ser placentero: planear tu próxima comida o agregar un restaurante a nuestra lista de lugares por descubrir. Pero si siente que la comida se está convirtiendo en una obsesión, puede tener un impacto negativo en su vida.

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En este caso, es necesario identificar la causa de esta obsesión. En primer lugar, están las causas simples, que pueden ser temporales: el estrés, el aburrimiento o una dieta restrictiva. De hecho, en el caso de una dieta, muchas veces nos pondremos en déficit calórico: si este déficit es demasiado grande, nuestro cerebro lo asociará con el hambre y producirá hormonas, como la grelina, que provocan la sensación de hambre. Esta es la razón por la que a menudo se desaconsejan las dietas estrictas. Pero el consumo de alimentos también responde a un aspecto denominado hedónico: comer cosas placenteras provoca la liberación de hormonas ligadas al placer.

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Si, como parte de una dieta, solo comemos cosas que no nos gustan, crearemos un craving, que puede llevar a la obsesión. También es este aspecto el que te impulsa a comer cuando estás aburrido, estresado o cuando no tienes muchas otras fuentes de placer en un momento dado. La solución es entonces más global que el solo aspecto nutritivo, por ejemplo, reconectar con los aspectos placenteros de nuestra vida. Es posible buscar ayuda de un psicólogo si la situación persiste o se asemeja a una depresión.

Alimentación: vínculos con los trastornos alimentarios (DE)

La obsesión por la comida también puede estar relacionada con muchos trastornos alimentarios: la bulimia y los ataques de hiperfagia en particular. Si lo que te obsesiona es un alimento “saludable”, también podría ser un signo de ortorexia. Si tienes la más mínima duda, ¡no dudes en consultar a un profesional sanitario! Su médico de cabecera puede derivarlo a especialistas que pueden ayudarlo.

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