Entrevista a Philippe Richard Bertrand: sin alcohol, sin café para un mejor desempeño

Philippe Richard Bertrand es un hombre de negocios apasionado que tiene dos negocios con su esposa, Genevieve Desautels. Una familia mixta con cuatro hijos de entre 10 y 15 años, los empresarios trabajan muchas horas con empresas de rápido crecimiento. Este contexto dejó poco tiempo libre para Philippe, quien escapó con un consumo excesivo de alcohol varias veces a la semana. La pandemia le advirtió sobre impacto de sus excesos, y hoy, un año después, se siente más saludable que nunca. ¡Retrato de tu malestar de 180 °!

Philippe, ¿cuándo se dio cuenta de que tenía un problema con la bebida?

Siempre he sido un chico amante de las fiestas. De los 5 a 7 que duran, he hecho algunos en mi vida. Pero no podía tomar solo dos tragos y ese consumo afectó tanto a mi trabajo como a mi vida personal. Me enteré de este problema cuando tenía 42 años, hoy tengo 45. Me desperté una mañana y pensé que tenía que cambiarme. Ya había pasado unos meses sin alcohol durante meses, podía volver a practicar. Justo antes de la pandemia, tomé la decisión de dejar de beber vinos sin alcohol, lo que solo avivó mi deseo de volver a beber.

¿Cómo ha afectado su abstinencia su salud?

Me convertí en un mejor padre, en un mejor cónyuge y en un mejor hombre de negocios. Antes, estaba a punto de recibir pastillas para dormir. Ahora duermo mucho mejor. Ya no necesito despertador, claro que me levanto muy temprano. Además del alcohol, también dejé de tomar café, podía beber hasta 10 tazas al día. Estoy más tranquilo, más atento a los detalles. Por primera vez en mi vida, ya no estoy en la niebla, me siento genial.

Al mismo tiempo, te convertiste en un gran deportista. Háblame del lugar que ocupa el deporte en tu vida.

Siempre he sido deportista, pero quería ser deportista. Corrí 50 medias maratones, dos maratones y tres ultramaratones. Actualmente estoy entrenando para un Ironman que tendrá lugar el próximo noviembre en México. También monto mucho en bicicleta. Tengo doce horas de entrenamiento a la semana, y el hecho de que dejé de beber, tomar café y revisar mi dieta ha mejorado significativamente mi rendimiento.

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¿Qué ha cambiado en cuanto a comida?

Cambié por completo mis hábitos alimenticios, bien supervisado por una nutricionista de Vivaï, especializada en nutrición deportiva. Si probara la dieta cetogénica, no sería adecuada para mí, incluso me había vuelto agresivo con ese tipo de dieta. Ahora tengo una dieta equilibrada rica en proteínas, cereales integrales con muchas verduras (3 tazas por comida). Como bocadillos varias veces al día. Si no como lo suficientemente bien, tengo ganas de azúcar. Como participo en deportes de resistencia, los carbohidratos son importantes para mí. Mi nutricionista me ayudó mucho a revisar mi plan de alimentación. Como siempre me ha gustado cocinar, soy responsable de las comidas en casa. Elijo aceites de calidad (como el aceite de aguacate) y cocino con condimentos sin sodio en particular. Yo opto por carnes magras. ¡Al mediodía pido comidas saludables y tres veces a la semana son vegetarianas! No como alimentos procesados ​​e incluso cambié a populares bebidas deportivas de rehidratación por agua de arce.

¿Tiene alguna inquietud sobre la posible apertura de restaurantes y bares?

Lo que encuentro más difícil es juzgar a los demás. Cuando se reanuden las actividades sociales, habrá personas que intentarán hacerme beber. Debemos respetar más, sin juzgar, a las personas que han tomado la decisión de dejar de beber.

¿Qué les diría a los empresarios que a menudo encuentran consuelo en el alcohol?

Recibí muchos testimonios de directores ejecutivos de empresas que me dijeron que tienen adicciones y no saben cómo salir de ellas. La pandemia, con el estrés asociado a ella, ha agravado los problemas. La conciencia es un primer paso y un paso en la dirección correcta. El alcohol es una linda muleta y tienes que reconocer tu problema y atreverte a hablar de él para solucionar esta adicción.

¿Cuál fue el impacto de la pandemia en sus hábitos de compra?

Al dejar de beber, puedo ahorrar varios miles de dólares cada año. Dinero que gasto invirtiendo en la compra de productos locales. Quiero fresas, lechuga, manzanas de Quebec. Estoy dispuesto a gastar más para comprar productos locales. ¡Fomentar nuestra economía es importante!

Philippe es cofundador de Amplio Stratégies e Illuxi. También es el presentador del programa. el empresario conectado en FM 103.3 todos los jueves al mediodía.

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