Después de Quebec, Ontario, New Brunswick y Francia, los productos Pat BBQ se distribuyen oficialmente en México. Este es un segundo avance internacional para la empresa L’Isle-Verte.
“Enviamos 32,400 botellas y 720 galones de salsa picante a un distribuidor mexicano a pedido de ellos”, explica el propietario Patrick Couturier, y agrega que este avance extraordinario se debe en parte a la pandemia.
Él dice que se suponía que la compañía tendría una exhibición en México cuando golpeó la pandemia en 2020 y el evento se canceló, por lo que los formatos de demostración terminaron en el distribuidor. “Cuando se enteró de que íbamos a volver allí en mayo pasado, se puso en contacto con nosotros para programar una reunión a fin de agregarlos a su oferta de productos”, dice el Sr. Modisto.
Las negociaciones permitieron concretar rápidamente la operación. Así partió rumbo a México un contenedor de 40 pies lleno con 47,000 libras de salsa picante. “Hasta el momento, esta es la única variedad que se ha enviado. Dependiendo de la respuesta del público mexicano, pueden seguir otros”, continúa el titular.
Aún se desconoce el número de tiendas de abarrotes que venderán la salsa. Este acuerdo es una excelente noticia para Pat BBQ, cuya producción emplea a 25 personas durante los períodos pico. “Por lo general, producimos 8.000 botellas a la semana. Con este pedido, producimos 25.000. Es grande, y lo será aún más si continúan los pedidos”, celebra Patrick Couturier.
Pat BBQ también firmó un acuerdo con Sobey’s, que permite su distribución a más de 300 sucursales de IGA y 84 sucursales de Provigo, gracias al programa Achat Québec. Sus carnes artesanales pronto podrán beneficiarse de una distribución tan amplia.
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